Kategoriarkiv: Mat

Grönkålspaj med getost och butternutpumpa

Publicerat den februari 2, 2016 av Malin Johansson

Alltså, grönkål är ju jäkligt i ropet och har varit ett tag. Men denna paj. Är. Så. GOD! Det enda jag inte var helt nöjd med var pajskalet. Jag ska testa göra en annan variant nästa gång, men till dess … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mat, Recept, Vegetarian | Lämna en kommentar

”Green kitchen stories: läckra vegetariska vardagsrecept”, David Frenkiel & Luise Vindahl

Publicerat den januari 6, 2015 av Malin Johansson

En riktigt bra grej med 2014 är att jag verkligen hittade det här med att vegetarisk mat kan vara riktigt jäkla god och att det inte behöver vara så himla krångligt att göra själv. Vegetariskt är dessutom ofta ett bra … Fortsätt läsa →

Publicerat i Betyg 9-10, Facklitteratur, Mat, Norstedts | 5 kommentarer

”LCHQ Lågkolhydratkost av högsta kvalitet” – Fredrik Paulún

Publicerat den mars 3, 2013 av Malin Johansson

Den här boken inleds med flera kapitel om matvanor, olika sorters fetter, kolhydrater, socker och så vidare. Det refereras inte bara till LCHQ, utan även till iso-dieten och LCHF. Själva namnet, Low Carb High Quality, är egentligen totalt intetsägande utan … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2012, Övriga förlag, Betyg 4-6, Bokrecension, Mat | Lämna en kommentar

”Paulúns GI-frukost”, Fredrik Paulún & Karoliina Paulún

Publicerat den november 14, 2012 av Malin Johansson

Den är ganska så irriterande den här kokboken, det måste jag säga. Det första kapitlet i ”Paulúns GI-frukost” heter ironiskt nog ”Frukost – ett mål med oändliga möjligheter”. Ironiskt då ytterst få av recepten känns nyskapande, och ironiskt då boken … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2012, Övriga förlag, Betyg 1-3, Bokrecension, Mat | 1 kommentar

”Raw food”, Erica Palmcrantz Aziz

Publicerat den oktober 17, 2012 av Malin Johansson

I somras fick jag för mig att jag skulle vidga mina vyer i det vegetariska köket, och beställde därmed en handfull böcker på området. Nu är det hög tid att närmare skriva om dessa känner jag. 🙂 Först ut är … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2012, Betyg 7-8, Bokrecension, Forma books, Mat | Lämna en kommentar

Nya kokböcker!

Publicerat den juni 19, 2012 av Malin Johansson

Idag åkte jag med mamma och morfar till Arvidsjaur (drygt 5 mil) för att göra lite ärenden. På väg dit passerade vi Ica så jag kunde hämta ut ett paket och det innehöll dessa tre härliga (!) böcker. Jag är … Fortsätt läsa →

Publicerat i Forma books, Mat | 1 kommentar

”Om jag var din hemmafru”, Lotta Lundgren

Publicerat den maj 30, 2011 av Malin Johansson

Det talades mycket om den här boken, fick frågor om jag läst ”Om jag var din hemmafru”. Det hade jag inte. Vad är det? frågade jag. Typ en kokbok, svarade alla. Läser man en kokbok? tänkte jag. Tills nu. Jag … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2011, Betyg 9-10, Bokrecension, Mat, Norstedts, Presentbok | 6 kommentarer

”Ät hälsosamt. Tänk ekologiskt”, Kenneth Oker-Blom

Publicerat den maj 10, 2010 av Malin Johansson

Till en början blev jag lite irriterad på att bokens innehåll presenteras både på svenska och finska, men allt eftersom jag läste tyckte jag mer och mer om det. Det är väl antagligen gjort så främst ur ekonomisk synvinkel, men … Fortsätt läsa →

Publicerat i Betyg 9-10, Bokrecension, Facklitteratur, Langenskiölds, Mat, Presentbok | Lämna en kommentar