Kategoriarkiv: Vegetarian

Hasselbackssötpotatis med grönkålssallad

Igår gjorde jag hasselbackssötpotatis med grönkålssallad, inspirerat av detta recept från Green kitchen stories! Ingredienser 1 port 1 sötpotatis (gärna stor och rund, så det går lättare att göra skårorna) 1 dl svarta bönor (konserv hade jag) 3 nävar grönkål … Läs mer

Publicerat i Recept, Uncategorized, Vegan, Vegetarian | 1 kommentar

Grönkålspaj med getost och butternutpumpa

Alltså, grönkål är ju jäkligt i ropet och har varit ett tag. Men denna paj. Är. Så. GOD! Det enda jag inte var helt nöjd med var pajskalet. Jag ska testa göra en annan variant nästa gång, men till dess … Läs mer

Publicerat i Mat, Recept, Vegetarian | Lämna en kommentar

Kyckling med grönsaker och sötsur sås (recept)

Nånting som jag verkligen gillar är kyckling med grönsaker i sötsur sås! Så idag fick jag för mig att testa göra det själv. Brukar alltid köpa det annars men här i Arvidsjaur finns det inget permanent thaiställe. Jag gjorde rätt … Läs mer

Publicerat i Grytor, Kyckling, Recept, Vegan, Vegetarian | Lämna en kommentar

Svartrot med citron, smör och salt

När jag var på Ica Finnbergs (lokala butiken i Glommersträsk) hade de tagit hem svartrot! Jag har aldrig sett det förr, än mindre smakat. Så givetvis var jag tvungen att testa. Väl hemma googlade jag och lärde mig att svartrot … Läs mer

Publicerat i Recept, Smått o gott, Vegan, Vegetarian | 1 kommentar

Rödvinskokta päron med grädde och mascarpone

Till efterrätt på Nyårsafton gjorde jag rödvinskokta päron som serverades med grädde och mascarpone. Jag fick idén då jag settdessa röda päron i någon tidning och jag som älskar, päron, rött och vin … ja, det kändes rätt. Och en … Läs mer

Publicerat i Bakning, Recept, Vegan, Vegetarian | Lämna en kommentar

Beet bourgnignon ❤️

När jag skrev recensionen om ”Green Kitchen Stories” blev jag så himla sugen på rödbetsbourgnignonen att jag var tvungen att göra den igår! Så. Himla. Gott. Har gjort den ett par gånger tidigare och blir succé varje gång 🙂Massor med … Läs mer

Publicerat i Grytor, Recept, Vegan, Vegetarian | Lämna en kommentar